贝博体彩app杰出的烹饪场景在米其林指南加州2024年闪耀

12. 2024年8月(贝博体彩app)——上周，贝博体彩app的烹饪明星们登上了典礼的舞台。 加州2024年米其林指南 ，该市28家餐厅获得了著名的米其林之星。. “三家新餐厅获得第一颗星”。, 而一家餐厅今年获得了第二颗星.

著名厨师多米尼克·克伦, 科里·李(Corey Lee)和迈克尔·图斯克(Michael Tusk)分别拥有米其林三星餐厅Crenn Atelier, 贝努和昆斯领导着这座城市——加入了新兴人才的行列。, 包括Kiln厨师John Wesley, 荣获米其林加州指南颁发的“青年厨师奖”。. Kiln 2023年5月开业仅一年后就获得了第一颗米其林星.

这是贝博体彩app厨师连续第三年获得“青年厨师奖”。. 卫斯理是在追随二成大厨大卫·吉村的脚步，他获得了冠军和世界冠军。 Nisei “2022年米其林之星”。, 厨师哈里森·切尼, 他获得了2023年的奖项 Sons & Daughters 今年获得了他的第二颗米其林星.

除了Kiln，新成员还收到了7个Adams和Hilda。 & 杰西的第一颗星. Das 7 Adams 主厨David Fisher和主厨Serena Chow Fisher, 于2023年底开放, 因其“独特的魔力”而受到米其林的赞扬. Hilda & Jesse , 由主厨克里斯蒂娜·利达格斯·康普顿(Kristina Liedags Compton)和蕾切尔·西尔考克斯(瑞秋Sillcocks)于2021年底开设。, 因其“混合了优质食材的美味佳肴”而受到赞誉。. 希尔考克斯还获得了米其林杰出服务奖。. “特雷文·希钦斯”。, 一星酒庄的首席酿酒师兼酒吧总监 Aphotic 米其林“杰出鸡尾酒奖”. 以下是贝博体彩app米其林星级餐厅的完整名单。.

“贝博体彩app汇集了各种各样的厨房，我们很幸运。, 如此接近农业, 我们可以成为厨师。”, sagte Cheney, 儿子的厨师 & Daughters. “这里有令人难以置信的人才和创造令人难以置信的烹饪体验的绝佳组合。. 从伦敦搬到贝博体彩app后，我经营着当地的农贸市场。, 发现供应商和艺术家, 我每天都很自豪地与之交谈, 为当地人和游客创造独特的体验.“

贝博体彩app的面积只有11乘7公里，是世界上最大的城市。 zweithöchste 美国米其林星级餐厅的数量，只有纽约更好. 米其林的认可加强了贝博体彩app作为顶级美食家目的地的地位，并吸引了最好的烹饪人才到城市。.

“贝博体彩app的烹饪场景是厨师卓越的引擎。, 部分原因是我们有很多米其林星级餐厅。, 这反过来又创造了一个健康的竞争环境。”, 吉村说的二世. “我们都使用来自农贸市场的同样的当地产品。. 因此，如果我们想要突出自己, 我们必须非常有创造力，非常努力, 为我们的客人创造一些独特的东西. 贝博体彩app的餐饮业可能很难站稳脚跟. 为了实现这一点, 这里的厨师必须非常积极和坚定。, 在自吹自擂.“

贝博体彩app的创造力精神, 创新和韧性深深植根于它的烹饪文化。. 贝博体彩app19家一星级餐厅中有7家安然无恙地开业了, 当世界摆脱大流行时. 23家餐厅, 也将于2021年至2024年开放, 在《贝博体彩app》中被评为“精选”，成为65家餐厅之一。, 包括老牌品牌，如林荫大道, 富桌和祖尼咖啡馆. 这座城市的新兴和成熟的美食餐厅都在不断发展他们的产品。, 受城市开放和创新文化的推动.

Dominique Crenn, 凭借Atelier Crenn和Bar Crenn的Le Comptoir，他再次获得了四颗米其林星和两颗绿星。, 说:“贝博体彩app一直是自由和包容的象征。. 当我到达这里时，我立刻感到被这座庆祝多样性的城市所拥抱。. Es ist ein Ort, 一个人可以真正做自己的地方, 没有判断或先入为主的负担. 这是关键吗?, wen man liebt, 你如何通过时尚来表达自己，你经历了什么样的烹饪冒险, 贝博体彩app鼓励, 探索和拥抱他个性的方方面面. 正是这种开放和包容吸引了我来到这座城市，并使我成为可能。, 在一个环境中创造和繁荣, 在爱和创造力中没有界限.“

在过去十年中，贝博体彩app的厨师和餐馆老板创造了历史:

• 2014年，Corey Lee Benu在贝博体彩app开设了第一家餐厅。, 获得了三颗米其林星, 要求太高了, 已经存在了10年. 他也是第一个获得米其林三星的韩国厨师。.
• 自2014年以来，Acquarello获得了两颗星的评级。, 当Suzette Gresham成为当时美国仅有的三位女厨师之一时, 有两颗星.
• 加州是美国第一家墨西哥餐厅。, 获得了两颗米其林星，第一颗在2015年，第二颗在2017年。.
• 九先生餐厅在开业6个月后就获得了第一颗星，是美国唯一的中餐馆。, 拥有米其林之星.
• 2018年，多米尼克·克伦(Dominique Crenn)成为首位获得米其林三星的美国厨师。.
• 2019年，在Srijith Gopinathan的领导下，Taj’s Campton Place餐厅获得了第二颗星，使其成为美国和欧洲唯一一家受印度影响的餐厅。, 获得了这种认可.

查看2024年版《贝博体彩》中餐厅的完整列表 hier auf der Website.

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